Новинки осени в KABUKI

Осень пора романтиков и поэтов. Поскольку природа меняет свой окрас с зеленого на желтый, красный и большое количество других цветов. Так уж получилось у нас, что именно эта пора нагоняет легкую тоску и приходит время считать цыплят. Япония же немного отличается от нас в самом восприятии этого времени года. Что бы четко понять как японцы воспринимают осень, достаточно ознакомится с их традициями. Жители страны восходящего солнца часто описывают осенний период пословицей, которая, если переводить дословно, звучит следующим образом: «Осень — высокое небо и жирные лошади». Прозрачный воздух действительно создает ощущение, что небеса уходят куда-то ввысь, ну а «жирные лошади» означают богатый урожай,— настолько богатый, что от избытка сена лошади действительно полнеют. Осенью собирают урожаи риса, соевых бобов, сладкого картофеля, грибов, овощей и всевозможных фруктов (виноград, груша, хурма, каштан, яблоки, мандарины). Из морепродуктов наиболее вкусными осенними сортами рыб являются сайра, иваси, лосось, скумбрия. Так что в этот сезон грузными становятся не только лошади, но и наибольшая часть населения страны. Также японцы любят называть этот период года по-разному: «осень аппетита», «осень спорта», «осень искусств» и т. п. «Фестивали урожаев» активно проходят и в деревнях страны. Летние фестивали японской глубинки, как правило, связаны с буддизмом и очищением от злых духов, а вот осенние праздники — повод повеселиться от души и поблагодарить природу и местных богов за богатый урожай. Ну и конечно же осень сопровождается приходом фронта «красных листьев», это второе по значимости и красоте время года в Японии после цветения сакуры весной.

Суши-бар «Кабуки» в свою очередь предлагает нашим гурманам попробовать наши осенне-зимние новинки, которые придутся по вкусу даже самым избалованным почитателям японской кухни. Разнообразные супы, роллы, сашими, десерты и абсолютно новые блюда, такие как сябу-сябу. Больше об этом оригинальном и аутентичном блюде читайте здесь: "Сябу-сябу" - аутентичная новинка для гурманов

Мы сделали все, чтобы ваша осень у нас стала незабываемой. Ждем вас в гости, берите с собой всех ваших друзей и родственников и приходите. Также не забывайте, что каждый день работает бесплатная доставка в любую точку Донецка.


Приходите: ул. Артема, 80 а

Звоните: +380 62 381 08 42

Наш сайт: www.kabuki.ua

Наш блог: http://blog.kabuki.ua/

Читать дальше...

"Сябу-сябу" - аутентичная новинка для гурманов

Гурманы, доброго дня.

Началась новая рабочая неделя и, соответственно, новые заботы. Холодная погода, мокрые улицы, и осеннее настроение нагоняют грусть. Но не стоит обращать внимания на капризы погоды. Во-первых, уже с завтрашнего дня станет ощутимо теплее, а во-вторых, суши-бар «Кабуки» спешит порадовать своих гурманов новинками меню.

Сегодня мы хотели бы представить вам аутентичную новинку, которая называется «Сябу-сябу». Основной принцип данного традиционного японского блюда в том, что вы сами доготавливаете продукты в ароматном кипящем бульоне. Традиционно в данное блюдо добавляли тонко нарезанную говядину, однако современный вариант могут содержать свинину, мясо краба, курицу, утку или мясо лобстера. Чаще всего для приготовления сябу-сябу используется нежное филе или вырезка. Кроме того, элитные сорта мяса, такие как вагю, могут быть использованы при приготовлении сябу-сябу, что придаст блюду великолепный аромат и консистенцию. «Сябу-сябу» обычно подают с тофу и овощами, такими как китайская капуста, хризантема, нори, лук, морковь, грибами шиитаке и зимними опятами. Иногда также сябу-сябу подают с удон, моти и лапшой харусамэ. Данное блюдо не только оригинальное и подойдет для большой шумной компании, оно еще и крайне полезно, поскольку суши-бар «Кабуки» предлагает Вам нарезки из отборных продуктов.

На Ваш выбор суши-бар «Кабуки» предлагает 2 виду данного аутентичного блюда: сябу-сябу с говядиной и с морепродуктами.

Обязательно попробуйте это оригинальное блюдо, Вас приятно удивит не только удивительный вкус, но и сам крайне увлекательный процесс.


Приходите: ул. Артема, 80 а

Звоните: +380 62 381 08 42

Наш сайт: www.kabuki.ua

Наш блог: http://blog.kabuki.ua/

Читать дальше...