Новинки лета в Kabuki

Гурманы, доброго всем дня.

На улице лето, к тому же жаркое лето и хочется минимум движений и больше отдыха и прохлады. Суши-бар «Кабуки» порадует вас долгожданной прохладой, оригинальным интерьером, приятным обслуживанием и непревзойденным вкусом новых блюд в нашем летнем меню.

Специально для любителей роллов, мы добавили новые вкусы и теперь даже искушенные гурманы найдут новый и неповторимые ощущения в нашем суши-баре. Целых пять новых роллов, чтобы наши дорогие посетители смогли насладится истинным вкусом лета.

Также для всех любителей нежнейшего мяса мы ввели блюдо из мраморной говядины. Мраморная говядина (мраморное мясо) получила свое название из-за равномерно распределённых жировых прослоек в мышечных тканях молодых бычков, на срезе напоминающих природный рисунок благородного камня. В процессе приготовления они тают, наполняя мясо соком, за счет чего оно приобретает неповторимую нежность и мягкость. И мы просто уверенны, что настоящие гурманы по достоинству оценят вкус японской мраморной говядины.

Для ценителей свежайшей рыбы, мы также предлагаем заглянуть к нам в гости. Ведь только в пятницу, субботу и воскресение вы сможете отведать свежую и никогда не замораживавшуюся рыбу дорадо. Блюдо имеет название «Икидзукури-но» и включает в себя сашими и суши приготовленные из свежей дорадо по-токийски.

Также из новинок хотелось бы порекомендовать еще два новых рыбных блюда. Первое — это поджаренный сибас с припущенными в лимонном соке овощами «Якисакана Юдеру», а второе блюдо — запеченный палтус с мисо-пастой и миксом из свежих овощей «Мисо Карей».

Кроме этого суши-бар «Кабуки» рекомендует отведать истинно азиатский десерт — «Мочи». Больше об этом вы можете прочитать здесь: Десерт для настоящих гурманов.

Также, по просьбам наших любимых гурманов, мы теперь предлагаем больше исключительно японского алкоголя. Теперь в суши-бар «Кабуки» предлагает своим посетителям настоящий японский виски Super Nikka Whisky, японскую ячменную водку Sanwa Shurui и фруктовое японское вино из граната Pomegranate, которое подается к императорскому столу.

Приходите: ул. Артема, 80 а, г. Донецк.

Звоните: +380 62 381-08-42 (бронирование столов).

Режим работы: 09:00–24:00

Напоминаем: действует доставка ТМ Кабуки по Донецку

Заказывайте суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни по телефону +380 62 381-70-00

График работы службы доставки: пн-вс: 9:00 до 22:00

Читать дальше...

Десерт для настоящих гурманов

Друзья, доброго дня!

Всем известно, что Япония очень оригинальная страна. Нам всем отлично знакомы сейчас караоке, сяке, оригами, аниме, нинзя и т. п. В этой стране все устроено по-другому, включая одежду, еду, традиции и конечно же кухню.

Сегодня мы хотим познакомить вас с чисто азиатским десертом, который имеет бешеную популярность. Мочи (моти) (яп. ?) — японская лепёшка, сделанная из истолчённого в пасту клейкого риса особого сорта и раскатанная в форму.

Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки. Мочи употребляют в пищу на протяжении всего года, однако наибольший спрос на него возникает накануне Нового года.

В качестве начинки, как правило, используются подслащенные пасты из красной фасоли, арахиса, сезама, каштана… начинка в форме шарика облепливается рисовой массой, потом эти шарики отвариваются и подаются в бульоне… такое вот лакомство для детишек и их родителей).

Японцы же, наряду с традиционными, предлагают начинки с более привычными для нас вкусами — вишневым, персиковым, клубничным и т. п. Приготовленное блюдо замораживается и оттаивается перед подачей, либо хранится в холодильнике и подается в течение суток в холодном виде.

Моти также известен на Гавайях, в Южной Корее, Китайской Республике, в Камбодже и в Таиланде.

Суши-бар «Кабуки» предлагает мочи-мороженное, в котором тонкое рисовое тесто прекрасно сочетается с нежнейшим мороженным. Выбор вкуса за вами: шоколад, клубника, манго, зеленый чай, кокос и ваниль.

Приходите: ул. Артема, 80 а

Звоните: +380 62 381 08 42

Наш сайт: www.kabuki.ua

Наш блог: http://blog.kabuki.ua/

Читать дальше...