Эти оригинальные японцы

В японском языке одновременно используется три вида письма: Хирагана (слоговая система для записи японских слов), Катакана (слоговая система для записи заимствованых слов) и Канджи (иероглифическое письмо). И как только они во всем этом разбираются? С ума можно сойти.

В Японии дешёвая рыба, немного дороже стоит мясо, но очень дорогие фрукты. Одно яблоко стоит два доллара, связка бананов пять. Самый дорогой фрукт дыня, некоторые сорта этого фрукта по стоимости доходят до 200 долларов.

Вопрос чести по-прежнему играет в Японии центральную роль, даже в политике. Последний премьер министр Юкио Хатояма подал в отставку после того, как не смог выполнить предвыборное обещание (sic!). Двое его предшественников тоже.

Япония не самая большая страна по территории, но здесь много всего самого большого. Здесь находится самый дорогостоящий парк развлечений в мире Disney Sea, четыре из десяти самых высоких американских горок. В Токио самая развитая система метро в мире, находится самый большой железнодорожный хаб и самый большой смешаный пешеходный перекрёсток.

В Японии снеговиков принято лепить строго из двух шаров, а не трёх, как в остальном мире. И тут японцы как всегда оригинальны.

Полковник Сандерс (основатель всемирной сети фаст-фудов KFC) один из главных символов рождества в Японии, как Кока-Кола в США. В сочельник японцы любят всей семьёй сходить в KFC и съесть большую порцию куриных крылышек.

Во всех северных городах Японии, где зимой выпадает снег, подогреваются тротуары и улицы. Гололёда не бывает, и снег убирать не надо. Очень удобно!

Осень в разгаре и скоро наступит зима. Холодная, снежная, морозная, но все равно романтичная. В суши-баре «Кабуки» всегда тепло и уютно, а аутентичные японские блюда согреют и поднимут настроение в любую погоду.

Приходите: ул. Артема, 80 а, г. Донецк.

Звоните: +380 62 381-08-42 (бронирование столов).

Режим работы: 09:00–24:00

Напоминаем: действует доставка ТМ Кабуки по Донецку

Заказывайте суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни по телефону

+380 62 381-70-00 со скидкой 15% на все заказы сдоставкой

График работы службы доставки:

пн-вс: с 9:00 до 22:00

Ваш Кабуки.

Читать дальше...

Made in Japan 2 или живите как японцы

В продолжение предыдущей публикации Made in Japan, суши-бар «Кабуки» позволит себе дать Вам несколько дельных советов для того, что бы Вы могли дотянуть до того заветного среднего возраста жизни среднестатистического японца.

Не превращайте квартиру или место, где Вы живете в склад. В японских кватрирах очень немного предметов, что в простонародье называется «японский минимализм». За счет этого даже в малометражном жилье хазяева и гости чувствуют себя удобно и дышат полной грудью. Так что будьте тверды и настойчивы и забудьте фразу «жалко выбрасывать». С такой жалостью потом бывает трудно передвигаться по квартире. А теперь представьте, что Вы пригласили гостей и оформили заказ в суши-баре «Кабуки», все привезли, естественно быстро, все в ожидании поедания японских изысков, а присесть всем вместе негде. Настроение моментально портиться. Поэтому прощайтесь с ненужными вещами быстро и без оглядки.

Не обращайте на себя внимания. Детей в Японии приучают не быть лидерами. Немного странно, не правда ли? Родители учат детей не рваться вперед с возгласами «это я придумал или изобрел!» и не подсиживать друзей, чтобы получить три зеленые скрепки вместо двух красных. Возможно, это самый мудрый совет японской нации, который можно дать современному украинцу: не выпендривайся и помогай ближнему — проживешь намного дольше. Кстати, эта же отличительная черта делает японцев самой дружной нацией в мире.

Мойтесь чаще. Все дело в том, что если потереть среднестатистического японца, то он будет, в буквальном смысле, скрипеть от чистоты. Просто потому, что чистота в Японии с древнейших времен приравнивается чуть ли не к национальной доктрине. Они моются не просто часто, а очень часто. И совершенно правильно делают. Не говоря уже о знаменитых банях, которые есть при каждом японском отеле. Вы когда-нибудь имели удовольствие сидеть в огромной дубовой бочке с горячей водой? Если да, то Вам повезло. Если нет, то обязательно нужно побывать в Японии.

Путешествуйте. Японцы обожают путешевствовать по миру. Вот просто взять любимый маленький фотоаппарат и щелкать, щелкать, щелкать — где только можно, из любого положения и абсолютно все, что видите. Выглядит может слегка по-марсиански, зато потом перебирать и рассматривать тысячи смешных и непонятных фотографий настолько классно, что все проблемы отходят на второй план. Выбирая маршруты, жители Японии часто ездят в те страны, которые резко отличаются от их островов, как по климатическим условиям так и по менталитету и традициям.

А суши-бар «Кабуки» приглашает Вас в гости, что бы Вы могли попробать и насладиться вкусом аутентичных японских блюд в одном из лучших суши-баров Донецка.

Приходите: ул. Артема, 80 а, г. Донецк.

Звоните: +380 62 381-08-42 (бронирование столов).

Режим работы: 09:00–24:00

Напоминаем: действует доставка ТМ Кабуки по Донецку

Заказывайте суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни по телефону

+380 62 381-70-00 со скидкой 15% на все заказы с доставкой

График работы службы доставки:

пн-вс: с 9:00 до 22:00

Ваш Кабуки.

Читать дальше...

Made in Japan

Недавно увидел прогорамму о Японии по телевидению, и там спросили у старго японца (долгожителя), которому на днях исполнился 101 год. Естественно, первое о чем спросили, это благодаря чему этот самый японец прожил уже так много. В ответ дедушка лишь пожал плечами и сказал: «Так мне пока интересно, вот я и живу! А перестанет быть интересно — лягу, отвернусь и помру…».

О здоровья японской нации вы наверняка слышали очень много. У нас о нем говорят как о чем-то сказочном, с придыханием даже где-то. Японки в среднем доживают до 85, а их мужья японцы — до 78. Не «плохой показатель как по мне. При всем этом, вопреки нашим (западным) канонам выживания, среднестатистический японец вкалывает как лошадь, курит как паровоз и глушит свое „нэдзакэ“ (сакэ перед сном) чуть ли не каждый вечер. Я вот попытался разобраться в данном феномене и ниже привожу свои наблюдения, взятые из открытых источних интернета. Все исследования я разобью на нескольку блоков, что бы читателю было легче воспринимать ситуацию. Сегодня начнем с еды и рациона японцев, которые достаточно сильно отличаются от нашего европейского.

Итак, японцы едят в основном свежую пищу, выращенную или добытыю в их же регионе. Вся еда попадает на стол к ним не позже 2-х суток с момента добычи, будь то рыба, добытая в море или овощи, сорванные с грядки. «Свежесорванность» и «свежепойманность» — главный закон рациона. Также японцы умело хранят каждый продукт обязательно отдельно. Кроме всего прочего вся японская еда подвергается минимальной тепловой обработке на кухне — не пережаривается, не перетушивается и т. п. И если вы хоть раз были в Японии и пробовали их кухню там на островах, то вы наверняка заметили, что практически все блюда кажутся на первый взгляд недоприготовленными. Но именно поэтому все приготовленные продукты сохраняют максимум природных веществ.

Рис — основа японского питания, если хотите, то это для японцев хлеб. К тому же слово «гохан» (рис) является аналогом японского слова «еда». Сегодня мало кто знает, что именно в рисе были открыты первые витамины еще 1911 году. Японский рис насчитывает более тысячи разновидностей. В целом же японский рис называют коротким, в противоположность основной азиатской разновидности — индийскому, или длинному рису. Короткий рис несколько отличается своим вкусовым характеристикам от длинного. Он более влажный, клейкий и сладкий. Но главное — он должен быть цельным нешелушеным.

Японцы едят очень мало красного мяса. Питаются в основном овощами, частично — курятиной и, конечно же, великим множеством морепродуктов. Овощей, кстати, в японском рационе намного больше, нежели в нашем. При чем выбор овощей неизмеримо шире. Знаменитая японская диета сёдзин рёри — «монашеская диета», состоит из овощей, дикоросов, водорослей, орехов, соевого творога.

Японцы потребляют крайне мало молочных продуктов. Коровы вообще были завезены только в середине 19 века. И не смотря на то, что в магазинах сейчас можно купить все, что угодно, на японском столе редко встретишь молоко, масло или сыр. Таким образом повседневное потребление холестерина у этой нации равняется почти нулю.

Японцы пьют очень много воды или зеленого чая. При чем они пьют весь день, не дожидаясь, пока подступит жажда, поддерживая в организме водный баланс на протяжени всего дня. Вода или зеленый чай подаются перед каждой едой за любым столом, без этого не начинается обычная трапеза.

А суши-бар «Кабуки» напоминает, что действует доставка суши, роллов и других японских блюд ТМ «Кабуки» по всему Донецку

Оформляйте заказ по телефону +380 62 381-70-00, а также оформляйте свой заказ на нашем сайте www.kabuki.ua/ru/showcase

График работы службы доставки «Кабуки»:

с 10:00 до 22:00 каждый день без выходных

Ваш Кабуки.

Читать дальше...